フィナンシェ

• 薄力粉　265グラム　53グラム
• 粉糖　465グラム　93グラム
• アーモンドパウダー　150グラム　30グラム
• ベーキングパウダー　10グラム　2グラム
• 塩　1つまみ

粉糖でなくてもグラニュー糖でもいけないことはないです

• 卵白　500グラム　100グラム

• 溶かしバター　300グラム　60グラム
• はちみつ　スプーン2

200℃　10分　※湯煎不要