ガトーショコラ

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  • 著者 jingtian
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湯煎で溶かし混ぜる

チョコ100
バター75
生クリーム50

ケンミックスで合わせる

卵白3個分
グラニュー糖100
卵黄3個分
グラニュー糖80

ふるっておく

薄力粉15
ココアパウダー80

ダークチェリー缶適量刻む

湯銭オーブン 180℃ 45分

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jingtian

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